Inka pe un nor de cocos
Compoziție:
- 2 lingurițe de cafea Inka
- 100ml de apă de cocos
- 30g fulgi de cocos
- 2 linguriţe de roșcove
- 150ml de apă
- o jumătate de linguriţă de ştevie
- lapte pentru spumare
Pregătire
Turnaţi apa de cocos peste fulgii de cocos și încălziţi la foc mic până la absorbţia completă a lichidului, iar la sfârșit, adăugați roşcovele. Amestecaţi și aşezaţi pe fundul unor pahare înalte. Într-un vas separat pregătiţi cafeaua Inka, adăugând ştevia. Turnaţi cafeaua în paharele cu un strat de cocos și decoraţi cu lapte spumat şi fulgi de cocos.